Screenshot video
Waar groeiden de vroegste wijnstokken? Hoewel u misschien aan Frankrijk of andere grote wijnregio's denkt, kan het antwoord in het oude Israël liggen.
Een recent multinationaal onderzoek naar de genetische samenstelling van wijnstokken, gepubliceerd in het tijdschrift Science, suggereert dat het barre klimaat tijdens de ijstijd de domesticatie van druiven ongeveer 11.000 jaar geleden in Israël en de Kaukasus mogelijk maakte.
Met klimaatverandering en opkomende ziekten die wijngaarden wereldwijd bedreigen, kunnen de bevindingen helpen bij het ontwikkelen van strategieën om de wijnindustrie te beschermen en te ondersteunen voor toekomstige generaties, zegt Elyashiv Drori, hoofd van het Samson Family Grape and Wine Research Center aan de Ariel University en Eastern Regional R&D Center.
"Onze bevindingen bieden belangrijke inzichten in de domesticatie en evolutie van de wijnstok, die een religieus, cultureel en economisch belangrijk gewas is", zegt Drori, die de afgelopen 12 jaar inheemse wijnstokpopulaties heeft verzameld.
"De Israëlische wilde wijnstokken bleken de bron van domesticatie te zijn voor de hele gecultiveerde groep tafeldruiven, inclusief de Israëlische gedomesticeerde wijnstokken," zei hij.
"Deze eerste groep wijnstokvariëteiten werd vervolgens verspreid naar Oost- en West-Europa, om de meeste bekende wijndruiven te vormen."
Marawi-druiven groeien in Israël. Foto met dank aan Ariel University via ISRAEL21C
Naast Drori waren andere Israëlische medewerkers aan de studie met meerdere auteurs Oshrit Rahimi van de scheikundeafdeling van Ariel University; Prof Ehud Weiss , hoofd van het archeobotanische laboratorium aan de Bar-Ilan University; en bio-informaticus Sariel Hubner van Migal Galilee Research Institute .
Van links: prof. Ehud Weiss en dr. Sue Frumin van Bar-Ilan University en Oshrit Rehimi en dr. Elyashiv Drori van Ariel University. Foto met dank aan Ariel University via ISRAEL21C
"Dit is ook een doorbraak in onderzoek op het gebied van het begin van de landbouw," zei Weiss.
“De gangbare opvatting was dat eenjarige gewassen zoals tarwe, gerst en peulvruchten zo'n 10.000 jaar geleden werden gedomesticeerd, terwijl vaste planten duizenden jaren later werden gedomesticeerd. Huidig onderzoek verandert dit beeld en toont aan dat deze overgangen gelijktijdig plaatsvonden, en bovendien met dezelfde soort, zo'n 1600 kilometer uit elkaar – een fenomeen dat we nog nooit hebben gezien.”
De studieresultaten werden op 2 maart bekendgemaakt tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van de American Association for the Advancement of Science .
De Ariel-onderzoekers bestuderen nu de kenmerken van de inheemse wijnstokken van Israël om te ontdekken of ze genen bezitten die resistent zijn tegen omstandigheden die relevant zijn voor het veranderende klimaat van vandaag.
