top of page
  • Foto van schrijverJoop Soesan

Een nieuw koosjer recept - Pretzel Hotdogspiesjes


Foto Kosher.com


Het is donderdag dus tijd voor weer een nieuw koosjer recept. Deze keer iets makkelijks, pretzel hotdogspiesjes, wat we vonden op kosher.com.


Ingrediënten


hotdogs, in stukken van 2,5 cm gesneden


facon


krakelinghapjes, gehalveerd


1/4 kopje bruine suiker


2 eetlepels chilipoeder


1 eetlepel knoflookpoeder


1 eetlepel gerookte paprika


1 theelepel zout


Bereidingswijze


Rijg de componenten op een spies, beginnend met een halve krakeling, dan de uiterste rand van de facon en vervolgens een plakje hotdog.


Wrijf de facon over de hotdogplak en voeg nog een halve krakeling toe. Weef de facon over de krakelingbeet en voeg nog een plakje hotdog toe.


Wrijf tenslotte de facon over de hotdogplak en zet vast met een derde krakelingbeethelft.


Meng de ingrediënten voor de BBQ-rub en strooi over de voltooide spiesen, rijkelijk bedekt.


Grill of rooster tot ze licht verkoold en gekarameliseerd zijn.






























42 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page