Foto Chay Berger via kosher.com
Het is donderdag, dus zoals gebruikelijk weer tijd voor een nieuw koosjer recept. Deze week iets makkelijks maar zo lekker, kipsteaks. Ook dit recept vonden we op kosher.com
Ingrediënten
4 kipsteaks
2 kopjes (Gefen) broodkruimels
1 eetlepel uienpoeder
1 eetlepel knoflookpoeder
1 eetlepel paprikapoeder
2 theelepels zout
zwarte peper naar smaak
2 eieren
1 eetlepel olie
oliespray, bijvoorbeeld Glicks
Ingrediënten voor de saus
2 eetlepels olie
1/4 kopje (Glicks) meel
2 kopjes kippensoep
1 eetlepel (Lipton) uiensoepmix
-
1 eetlepel (Glicks) sojasaus
zout, naar smaak
zwarte peper, naar smaak
Bereidingswijze steaks
Meng broodkruimels en kruiden in een kleine kom.
Klop in een aparte kom de eieren en olie.
Doop de steaks in het ei, dan in de kruimels, dan weer in het ei en nog een keer in de kruimels. Plaats op een bakplaat.
Spuit met oliespray en bak op 190 graden Celsius gedurende 40 minuten
Bereidingswijze saus
Klop in een pan op middelhoog vuur de olie en de bloem tot er een pasta ontstaat. Voeg de rest van de ingrediënten toe en klop tot het mengsel dikker wordt. Voeg meer soep toe voor een dunnere consistentie.
Schep de saus over de steaks voordat u ze serveert.
