israelnieuws israelnieuws
 
  • Joop Soesan

Nieuw koosjer recept - eenvoudig maar o zo lekker shoarma avondmaaltje


Foto via kosher.com


Het is donderdag dus tijd voor een nieuw koosjer recept. Tot ziens afhalen, hallo super simpel shoarma avondmaal.


Als je je eenmaal realiseert hoe gemakkelijk het is om het samen te stellen en hoe lekker het is, zul je merken dat je elke week shoarma voor het avondeten maakt. Hieronder de simpele bereidingswijze die vonden op kosher.com.


Ingrediënten

Shoarma


6 kalkoenbouten of 4 kippenbodems


1 grote ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden


2 eetlepels (Pereg) Shoarma kruiden


Oven Friet

15 aardappelen, goed gewassen


2 eetlepels olie


zout, naar smaak


Israëlische Salade


komkommers


tomaten


gegranuleerd knoflookpoeder


zout


zwarte peper


Citroenachtige Rode Kool

geraspte rode kool


vers geperst citroensap


zout, naar smaak


Techina

techina


Chummus

Pitabroodjes of laffa's


Bereidingswijze

Shoarma (kalkoen of kip)


Verwarm de oven voor op 200graden Celsius.


Leg de helft van de gesneden ui in een ovenschaal. Top met de kalkoenpoten of kip. Leg de overige uien op de kalkoen of kip. Schud op de shoarmakruiden.


Dek goed af en bak twee uur.


Onthul en verwijder de huid. Trek met twee vorken het vlees van het bot en zorg ervoor dat u ook alle kleine botjes verwijdert.


Eenmaal versnipperd goed mengen met de saus in de pan. Voeg eventueel meer shoarmakruiden toe.


Oven Friet


Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.


Snijd de aardappelen in frietjes.


Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olie en schud op het zout.


Meng om te coaten en bak gedurende een uur, of langer, afhankelijk van je oven. Gebruik een spatel om de frietjes tijdens het bakken een keer voorzichtig om te scheppen.


Israëlische salade


Snijd zoveel komkommers en tomaten in blokjes als je wilt.


Kruid met knoflookpoeder, zout en zwarte peper.


Meng geraspte rode kool met versgeperst citroensap. Voeg zout toe, naar smaak.


Voeg eventueel componenten toe aan de pitabroodjes of laffa's. Top met techina en/of humus


































































115 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven
 
israelnieuws