• Joop Soesan

Nieuw koosjer recept - Kalkoen gehaktballetjes in tomatensaus


Foto via Kosher.com


Het is donderdag dus zoals u bent gewend een nieuw koosjer recept. Vandaag houden we het makkelijk met een heerlijk recept gehaktballetjes van kalkoenvlees met tomatensaus dat wij vonden op Kosher.com


Ingrediënten


1 kilo gemalen kalkoen vlees


1 kopje (Gefen) Cornflake kruimels (glutenvrij indien nodig)


2 middelgrote uien, fijngesnipperd


1 teentje knoflook, geplet of 1 blokje (Gefen) bevroren knoflook


2 eieren


2 eetlepels (Gefen) Oregano


2 theelepels zout


1/2 theelepel peper


1/2 theelepel geplette kruidnagel


Saus


450 gram (Tuscanini) Tomatensaus


3/4 kop sinaasappelsap


3/4 kopje suiker


1/2 tot 3/4 kopje water


snufje zout

1/4 theelepel peper


1 eetlepel (Gefen) Uienpoeder


Bereidingswijze


Bereid de gehaktballen voor:


Combineer alle ingrediënten en vorm er balletjes van 2,5 cm (of kleiner, voor mini-gehaktballetjes).


Verhit olie in een grote diepe koekenpan en bruin gehaktballetjes. Haal uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.


Bereid de saus voor:


Combineer alle ingrediënten en breng aan de kook.


Voeg de gehaktballen toe en kook op middelhoog vuur gedurende 45 minuten.



49 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven