top of page
  • Foto van schrijverJoop Soesan

Nieuw koosjer recept - Oranje Cranberry kip


Foto via Kosher.com


Het is donderdag en zoals gebruikelijk een nieuw koosjer recept, deze week oranje-cranberry kip, een recept van Sarah Lasry in Kosher.com


Ingrediënten


4 tot 5 kippenbodems


2 eetlepels (Tuscanini) olijfolie


1 blik (Gefen) Volle Bessen Cranberrysaus


1 blikje (Gefen) gelei-cranberrysaus


1 sinaasappel, in tweeën gesneden


2 theelepels knoflookpoeder


Zout, naar smaak


Peper, naar smaak


Bereidingswijze


Voeg in een grote koekenpan olijfolie toe en laat de pan erg heet worden. Kruid de kippenbouten met peper en zout en leg ze met de huid naar beneden in de hete pan. Laat ongeveer 10 minuten bakken en draai dan om met een tang. Lagere vlam.


Meng in een kom de twee cranberry-gelei-sauzen en pers de helft van het sinaasappelsap in de kom. Voeg het knoflookpoeder toe en meng goed. Giet over alle kip in de pan. Neem de andere helft van de sinaasappel en snijd deze in dunne rondjes en voeg toe aan de pan. Laat alles ongeveer 40 minuten koken, tot de kip gaar is. Serveer over rijst.





























134 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

コメント


bottom of page